李枝蓁的開箱推薦文天地

週末的桃園小旅行：「義匠」義式湯麵帶來的味蕾驚喜

在一個陽光明媚的週末，我與幾位老友決定開車去桃園小逃逸。正當我們猶豫午餐吃些什麼好的時候，一位在當地工作的朋友突然提議說，絕對不能錯過「義匠義式湯麵-南平店」的義式湯麵。他形容這裡的義式湯麵，不僅是味蕾的享受，更是一次心靈的慰藉。於是，帶著半信半疑又期待的心情，我們駛向了這家店。

從咖啡灑落到牙齒重生：我的昕展牙醫顯微根管之旅

有這麼一天，我正坐在家裡的書房角落，享受著早晨的第一杯咖啡。然而，就在這個寧靜的時刻，一口咖啡不經意間引發的劇烈牙痛，瞬間讓我從椅子上彈起。這股痛感像是有人在牙齦上敲打一小鐵錘，讓我不由得回想起那顆一直在“偷懶”的蛀牙。這件小事，不僅讓我對熱飲敏感，更讓我在享受美食時變得如履薄冰。

你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

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